Auf die Party fertig los!
Jetzt wollen wir die Gartenfeier-Saison nochmal voll auskosten!
Tschüss Regen, hallo Sonne!
Lange warme Sommerabende wecken bei vielen Menschen den Drang nach draußen zu gehen und die angenehmen Temperaturen zu genießen. Die perfekte Zeit für Gartenparties. Mit Freunden kühle Getränke und leckeres Essen genießen, das macht die besten Abende aus. Mit den Xavax Produkten und unseren kleinen Tipps und Tricks läuft alles reibungslos ab und der Abend wird auch für den Gastgeber so angenehm wie möglich!
Tipps zur Planung von perfekten Sommerpartys:

1. Location finden
Ob Garten, Balkon oder Park – mit den richtigen Leuten ist jede Location perfekt.

2. Essen und Trinken besorgen
Je mehr Sie aufteilen, desto weniger ist es für jeden einzelnen.

3. Musik organisieren
Pop, Rock oder Indie – Sie entscheiden, welche Musik den Abend begleitet.

4. Aufbauen und dekorieren
Lichterketten, Girlanden und Kissen werten die Location auf, je mehr desto gemütlicher.

5. Genießen und Spaß haben
Vergessen Sie nach den Vorbereitungen das wichtigste nicht: Die Zeit mit Freunden und Familie genießen! Was gibt es schöneres...

6. Aufräumen
Auch hier gilt: mehr Hände schaffen mehr.
Tipp: Überraschen sie Ihre Gäste mal mit außergewöhnlichen Beilagen!

Wassermelonensalat mit Feta und Pfirsich:
- 500g Wassermelone
- 1 Pfirsich
- 100g Feta
- 20g Pistazien
- 1 Limette
- 100g Babyspinat
- 100g Rucola
- 20g Minze
- 30g Zucker
- 75 ml weißer Balsamicoessig
- Räuchersalz zum Abschmecken
- Wassermelone schälen und in große Scheiben schneiden.
- Pfirsich entkernen, schneiden und Feta zerbröseln.
- Pistazien und Minze hacken, Limettenschale abreiben und Saft ausdrücken.
- Babyspinat, Rucola und Minze in einer Schale mischen.
- Wassermelonenscheiben mit etwas Olivenöl anbraten.
- Für das Dressing Zucker karamellisieren lassen und zusammen mit Balsamicoessig, Limettensaft und -abrieb zum Kochen bringen. Unter Rühren kochen, bis sich das Volumen um ca. die Hälfte reduziert hat.
- Alles anrichten, mit dem Dressing beträufeln und schmecken lassen.

Gefüllte Grill-Paprika:
- 2 Paprika
- 200g Frischkäse
- 50g Pesto Calabrese
- 2 EL Tomatenmark
- Pfeffer, Salz und Knoblauch zum Abschmecken
- Paprika waschen, halbieren und entkernen.
- Die restlichen Zutaten vermengen und in die Paprikahälften füllen.
- Auf dem Gill langsam erhitzen und nach wenigen Minuten genießen.
Doch nicht nur Salate sind eine passende Beilage beim Gillen. Ob Fingerfood-Spieße, deftige Törtchen oder ein frischer Sommerauflauf, zum Grillen passt viel mehr als nur Baguette und Salat.



Stay cool – Stay fresh
Ob die Reste vom Grill-Menü oder die Früchte der Saison – oft bleiben Lebensmittel übrig, die wir nach ein paar Tagen wegschmeißen müssten. Denn meistens können wir nicht alles verarbeiten, oder wegessen bevor es verdirbt. Deshalb lieber einfach in einer Dose oder Tüte einfrieren und in der Gefriertruhe mehrere Monate frisch halten!
Tipp: So frieren Sie richtig ein

Steinobst ohne Kern einfrieren, um keinen bitteren Geschmack im Fruchtfleisch zu erhalten. Ausnahme: Kirschen können auch mit Kern eingefroren werden.

Gemüse immer vorher waschen, schneiden, blanchieren, in Eiswasser abschrecken und trocknen, damit Mikroorganismen, die die Qualität beeinträchtigen, zerstört werden. Ausnahme: Tomaten und Zwiebeln nur im gekochten, verarbeiteten Zustand einfrieren.

Mehrmaliges Einfrieren ist möglich, doch leidet bei jedem erneutem Gefriergang die Qualität der Lebensmittel.

Grundsätzlich gilt: Schnell Einfrieren, langsam Auftauen. So bleiben Konsistenz und Aromen erhalten. Ausnahme: Gemüse sollte im gefrorenen Zustand direkt weiterverarbeitet werden. So ist auch die Garzeit um etwa ein Drittel kürzer als bei frischem Gemüse.
Frisch, Frischer, Sommercocktail
Wie jeder weiß: Der Sommer macht durstig. Und was passt besser zu einer Gartenparty als erfrischende Sommercocktails? Mit unseren Helfern gelingt Ihnen jeder Mix. Erfahren Sie hier noch mehr zu unserem Cocktail-Zubehör:
Cocktailparty mit Xavax
Und jetzt noch aufräumen?
Wer kennt es nicht: die Party war ein voller Erfolg, die Gäste blieben bis spät in die Nacht und jetzt stehen Sie vor einem Berg von Geschirr und alles muss saubergemacht sowie weggeräumt werden. Absoluter Horror! Oder doch nicht? Mit den Putzhelfern von Xavax geht das Putzen ganz einfach und schnell.